DIALEKSIS.COM | Banda Aceh - Kekayaan kuliner Aceh Selatan tak hanya soal rasa. Di balik sejumlah hidangan tradisional, tersimpan cerita tentang tradisi, kehidupan sosial, hingga identitas masyarakat yang diwariskan dari generasi ke generasi. Salah satunya Kuah Singko Bak Simulieng, kuliner khas masyarakat Kluet yang memiliki keunikan tersendiri. Hidangan ini memadukan ikan lele dengan batang rotan muda, lalu diolah menjadi gulai dengan racikan rempah khas Aceh.